Search Results

Challenges of collective catering policies and behavior change - An approach through two participatory cafés ; Enjeux des politiques de restauration collective et changement des comportements - Une approche à travers deux cafés participatifs

• Authors : Gontier, Patricia; Dansac, Christophe; Vachée, Cécile ...

Subjects: Participation acteurs locaux; Alimentation; Circuits alimentaires de proximité

• Source: https://hal.science/hal-03683847 ; [Rapport de recherche] Groupe de Recherche Interdisciplinaire et Pluridisciplinaire de Figeac; Université Toulouse Jean aurès. 2022.

Record details

Agriculture biologique, proximité et paysage

• Authors : Boivin, Nicolas

Subjects: agriculture biologique; proximité; paysage

Record details

Le développement des agricultures durables dans la région andine de Cusco : quelle proximité socio-économique entre conseillers agricoles, producteurs et consommateurs ?

• Authors : Girard, Margaux

Subjects: agriculture durable; agriculture biologique; agroécologie

Record details

‪Les systèmes alimentaires alternatifs peuvent-ils se développer commercialement sans perdre leur âme ? Analyse de trois agencements marchands‪

• Authors : Le Velly, Ronan; Dufeu, Ivan; Le Grel, Laurent

• Source: Économie rurale. 2016, 356(6), p. 31-45.

Record details

« Je n’ai jamais fait abattre d’animaux ». Le rôle de différentes espèces de capitaux pour une agricultrice divorcée atypique.

• Authors : Guillemin, Pierre;

Subjects: Circuits courts de proximité; Domination; Revue de presseCaen; France

• Source: Ateliers du genre ; https://shs.hal.science/halshs-02088477 ; Ateliers du genre, Maison de la Recherche en Sciences Humaines - Université de Caen Normandie, Nov 2017, Caen, France

Record details

Sociologie des systèmes alimentaires alternatifs : une promesse de différence

• Authors : Le Velly, Ronan;

Subjects: sociologie des organisations; sociologie économique; agriculture biologique

• Source: https://hal.science/hal-01479531 ; Transvalor - Presses des Mines, 200 p., 2017, Sciences Sociales, 978-2-35671-443-5.

Record details

Fournir la restauration collective en AB : proximités et territoires d’action

• Authors : Mondy, Bernard; Terrieux, Agnès;

Subjects: CSA; organic agriculture; food catering

• Source: Alimentation et proximités. Jeux d’acteurs et territoires ; https://univ-tlse2.hal.science/hal-01883588 ; Patrick Mundler; Juliette Rouchier. Alimentation et proximités. Jeux d’acteurs et

Record details

Does the market development of alternative food networks necessarily lead to their conventionalisation? An analysis of three market agencements ; Les systèmes alimentaires alternatifs peuvent-ils se développer commercialement sans perdre leur âme ? Analyse de trois agencements marchands

• Authors : Le Velly, Ronan; Le Grel, Laurent; Dufeu, Ivan ...

Subjects: Circuits courts de proximité; Marché; Sociologie de l’acteur-réseau

• Source: https://shs.hal.science/halshs-01447673 ; 2016, 2016/6 (356), pp.31-45. ⟨10.4000/economierurale.5046⟩ ; https://economierurale.revues.org/.

Record details

Localized organic agri-food supply chains in Rhône-Alpes (France): diversity of organisations and highlights of the notion of proximity ; Filières agroalimentaires biologiques de proximité en Rhône-Alpes : diversité des modes d'organisation et éclairages sur la notion de proximité

• Authors : Chazoule, Carole; Fleury, Philippe; Vitrolles, Delphine ...

Subjects: Organic farming; localized agrifood systems; governance

• Source: EISSN: 1958-5853 ; Innovations Agronomiques ; https://isara.hal.science/hal-04090496 ; Innovations Agronomiques, 2013, 32, pp.163-173 ;

Record details

Le développement des agricultures durables dans la région andine de Cusco : quelle proximité socio-économique entre conseillers agricoles, producteurs et consommateurs ? ; The development of sustainable agriculture in the Andean region of Cusco: what socio-economic proximity between agricultural advisors, producers and consumers?

• Authors : Girard, Margaux

Subjects: agriculture durable; agriculture biologique; agroécologie

• Source: Développement durable et territoires

Record details